前不久，在公司内部对技术人员培训中，发现部分员工对mysql编码规则认识不清晰，不了解mysql服务端、客户端的编码字符集应该怎么样正确设置。
于是重新讲解一次，此文章依据当时的内容所写。
一.mysql通过 SHOW VARIABLES 查看mysql正在使用的字符集环境变量，这些环境变量之间有什么区别和联系呢？
mysql字符集编码大致可以分为四类：
1. mysql服务端即 mysqld 服务端进程所使用的编码：
character_set_database
character_set_server
2. mysql 客户端使用的编码，即告知mysql服务端 ，客户端使用的编码:
character_set_client
character_set_connection
character_set_results
3.mysql 比对方法，即数据结果集如何排序，比较大小
collation_connection
collation_database
collation_server
4. mysql 内置存储编码，即表名称、字段名称等数据的存储编码:
character_set_system
此环境变量值是只读的，不可以改变.
二.mysql 一般如何配置编码服务端、客户端编码字符集?
1.在my.ini里配置.
default-character-set=utf8,告知mysql，客户端使用的编码.此配置项在mysql.exe 客户端是有效的，其他客户端不一定适用。
此配置确定的环境变量类型见图片:
character-set-server=utf8,决定服务端创建表、存储数据、数据比较排序等操作时默认使用的编码字符集.
此配置确定的环境变量类型见图片:
2. 客户端链接mysql验证成功后，还可以使用set names [编码字符集名称]。告诉mysql，你的客户端使用的编码类型。
建议:php链接mysql成功后执行一次 set names [编码字符集名称] ，保证mysql服务端可以正确处理php端的编码。
3.是否可以客户端不指定编码字符集?
此问题等价于:
character-set-server确定服务端，客户端的编码字符集.
为character_set_client…等客户端编码字符集的环境变量设置默认值
可以，设置：skip-character-set-client-handshake = 1即可。
例如：在 my.cnf 里，同时设置
default-character-set=gbk
character-set-server=utf8
skip-character-set-client-handshake = 1
mysql会忽略 default-character-set=gbk 配置项,
character_set_client
character_set_connection
character_set_results
collation_connection
这几项的值都依然是utf8.
4.如果客户端的内容编码与mysql服务端设置不一致，如何处理？
参考第二条，以php为例：如果你的页面是gbk编码，数据库字符集是utf8，可以调用set names gbk.这样mysql就可以正确处理你提交的内容，并以gbk编码格式返回查询结果集,
